Une ingénierie thermique optimisée pour tous les modes de cuisson
La performance d'un ustensile de cuisson repose sur sa capacité à conduire et répartir la chaleur de manière homogène. Ce modèle intègre une base multicouche compatible avec l'induction et le gaz qui évite les points de surchauffe. L'acier inoxydable sélectionné offre une neutralité biologique totale, garantissant que vos infusions conservent l'intégralité de leurs propriétés organoleptiques sans aucune altération de saveur.
Une structure robuste conçue pour un usage intensif
Chaque élément a été soudé et assemblé selon des normes strictes pour garantir une étanchéité parfaite et une longévité maximale. Le sifflet mécanique supérieur est directement lié au couvercle pour éviter toute perte de pression vapeur, ce qui maximise le rendement acoustique lors de l'ébullition. Le traitement de surface anti-rayures préserve l'aspect miroir d'origine même après des centaines de cycles de lavage.
Analyse des points clés du système
- Distribution thermique : Réduction du temps de chauffe de 20% par rapport à l'aluminium standard.
- Ergonomie de service : Inclinaison du bec calculée pour un versement fluide et sans éclaboussures.
- Volume industriel : Capacité nominale de 4L répondant aux besoins intensifs.
Spécifications et dimensions industrielles
| Diamètre d'induction minimal | 160 mm |
| Épaisseur des parois | 0.8 mm pour une robustesse accrue |
| Résistance thermique poignée | Jusqu'à 130 degrés Celsius |
| Type de sifflet | Fréquence moyenne haute performance |