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Performance technique et polyvalence absolue en cuisine
Optimisez vos préparations culinaires avec un outil conçu pour l'efficacité pure. Cette poêle en acier inoxydable intègre des spécifications techniques rigoureuses pour répondre aux exigences géométriques et thermiques des plaques de cuisson modernes. Sa conception robuste assure une stabilité thermique maximale et une réactivité immédiate aux variations de température.
Technologie Tri-Ply Base pour un rendement énergétique optimal
Le secret de son efficacité réside dans sa base triple couche compactée sous haute pression. L'aluminium central assure une conductivité thermique ultra-rapide tandis que l'enveloppe externe en acier magnétique garantit une compatibilité totale avec les tables à induction. Vous réduisez ainsi le temps de préchauffage et maîtrisez précisément la cuisson de vos préparations les plus délicates.
Du piano de cuisson jusqu'au cœur du four
La poignée en inox est solidement rivetée pour offrir une résistance mécanique supérieure et une sécurité totale lors des transferts. Cet ustensile supporte les températures élevées du four, vous permettant de commencer la cuisson d'une pièce de viande sur votre plaque à induction et de la terminer en rôtissage lent au four sans changer de plat.
Une conception industrielle pensée pour minimiser l'inertie thermique et maximiser le contrôle des textures.
Fiche technique du produit
- Compatibilité thermique universelle : Induction, Gaz, Vitrocéramique, Électrique.
- Résistance structurelle : Températures de cuisson au four élevées.
- Compatibilité d'entretien : Lavable en machine pour une hygiène irréprochable.
