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La polyvalence de la double-lame horizontale et des double-peignes
Découvrez l'efficacité d'un outil polyvalent conçu pour multiplier les formes de découpe. La Mandoline SWING PLUS noire 2015.01 se distingue par sa configuration complète qui combine une lame principale polyvalente et des peignes interchangeables pour s'adapter à toutes vos envies culinaires.
Technologie de coupe double face
L'innovation majeure réside dans la polyvalence de ses accessoires de coupe intégrés :
- La double-lame horizontale propose un côté lisse pour les coupes traditionnelles et un côté ondulé pour réaliser des effets visuels surprenants sur vos légumes.
- Les 2 double-peignes offrent des configurations multiples pour réaliser des juliennes fines ou des bâtonnets plus épais selon la recette choisie.
Conception robuste pour un usage intensif
Le mécanisme d'insertion des lames est conçu pour un changement rapide et sécurisé, limitant les manipulations directes. Le plastique technique de haute qualité associé à l'acier garantit une excellente résistance aux chocs et aux acides des agrumes ou des tomates.
Détails des fonctionnalités de la SWING PLUS
| Élément | Fonction principale | Résultat obtenu |
|---|---|---|
| Lame lisse | Trancher net | Rondelles de pommes de terre, carottes, oignons |
| Lame ondulée | Trancher décoratif | Frites gaufrées, chips ondulées |
| Double-peignes | Tailler en fils | Juliennes de légumes, bâtonnets croquants |
